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Cento
cantine della provincia di Asti, sono protagoniste della "Guida
alle Cantine dell'Astigiano", scritta per l'editrice
del bisettimanale "La Nuova Provincia" dal nostro
direttore responsabile Adriano Salvi. La guida, 150 pagine
interamente a colori, riporta schede informative complete
riferite alla gran parte dei produttori vinicoli piu' noti
della zona, che vanta la piu' alta produzione vitivinicola
in Piemonte, ma anche di molte piccole aziende agricole che
producono ottimi vini e meritano di essere conosciute dal
grande pubblico. Di ogni cantina viene descritta la storia,
elencati i vini piu' significativi, la disponibilita' e le
strutture di accoglienza dei visitatori. E' riprodotta anche
l'etichetta del vino che ogni produttore giudica piu' rilevante
nel suo lavoro. La pubblicazione comprende anche una proposta
di itinerario sulle Strade del Vino dell'astigiano e riporta
le principali Doc e Docg del territorio e gli indirizzi dell'Enoteca
Regionale e delle Botteghe del Vino operanti nella zona. Una
fonte di informazione importante per chi vuol conoscere in
modo approfondito il modo del vino astigiano nelle sue piu'
qualificate espressioni.
Chi desidera
ricevere la pubblicazione, puo' inviare un assegno bancario
da 8 Euro o un vaglia postale di pari importo (comprensivo
delle spese di spedizione a mezzo posta prioritaria) intestato
a: Adriano Salvi ¹ Via Canova 10 ¹ 14100 Asti.
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